1、辣味温柔的传说从冷面摊到“辣椒帝国”“这辣俘虏了灵魂！” 1996年，贵阳绕城路上，卡车司机嘴里的“老挝甜辣酱”，溢满了陶华飞小作坊的香气。谁也没想到，这位没文化的老太太竟然实现了单瓶辣酱年销售额40亿日元，成为“北蒙牛南老干马”农业合作的典范。桃花的“规矩”隐藏在细节之中。当她的采购经理姐姐收到有缺陷的产品时，她当场退货，结束了她们三年的关系。每颗遵义辣椒都要经过10次检验，从种子到成品全过程可追溯。
2014年，我们主动申请ISO认证，成为贵州省首家通过ISO认证的民营企业。国家酒庄也对他赞不绝口。而他的“善良”更是让人感动。当贵阳玻璃二厂濒临破产时，它逆民意，下了大单，保住了450名工人的饭碗。对遵义农民来说，实行“公司+种植区+农户”模式，每年收购屯辣椒1万吨以上，将“贵州辣椒”的味道传播到北美。那时，老伽玛就是尊教的“保护伞”，尊教就是老伽玛的“灵魂”。 2014年鼎盛时期，Lao Gamma生产了北美市场40%的辣酱，销量超过越南国内出口量。依靠高额利润支撑国内市场，成为“国货的骄傲”。
2.隐藏的裂缝：背后的人类游戏加上胡椒价格的上涨。 2016年，辣椒田成为善良与关怀的战场。在政府的支持下，越南河内辣椒产量显着增长。时间他的辣酱价格只有老干妈的三分之二，很快就占领了美国移民市场。担心的陶华飞想与遵义供应链协商降低成本，却突然被告知：“采购价格上涨了15%！”农民的不满也是真实存在的。三年人工成本上涨50%，化肥价格翻倍，遵义辣椒价格从每吨3000元飙升至2.5万元，比新疆辣椒贵5倍。 “如果再下降5%，我们就会亏损！”农民们拒绝让步。即使他们违约，也没有人试图惩罚他们。他们离开了合同。毕竟，“失败者”的标签变成了保护伞。连续三年谈判失败后，陶华碧终于认清了真相。那些帮助她致富的人，早就用“算计”代替了“感恩”。
更糟糕的是“内部担忧”。 50多家辣酱工厂如雨后春笋般涌现贵州省趁机抬高价格。二儿子李妙兴则关注河南辣椒。价格为每斤6块钱，几乎是全角价格的一半，采购量很快就突破了万吨。当河南辣椒被罐装粪辣椒取代后，消费者抱怨“只剩下黑豆味了，一点都不像”。
3. 崩溃时刻：钱德无法承受的供应链危机。 2019年，72岁的陶华碧被迫返回工厂上班。她亲自将原材料送回屯教，但裂缝需要时间才能愈合。遵义市农民依然保持高价，河南辣椒低价的诱惑再次出现在他们面前。这位老太太的“善良的枷锁”越来越重。蒙牛尔源生依靠铁腕管理供应链，敢于打价格战。然而他却一直在做慈善工作30年，挣到钱就是“活菩萨”。他们需要盈利，但最终却被“利用”。最后一根稻草是北美市场的崩溃。从2018年到2021年，Lao Gamma的份额从40%下降到18%。除了流行趋势外，品味的变化和价格上涨也是主要原因。
陶华飞彻底失望了，说道：“我们想高价收购，却不愿意一起共渡难关，这怎么能叫合作呢？”他一下子把辣椒的比例减少到了巅峰时期的四分之一，河南和新疆的辣椒占据了舞台的中心。有人骂她“忘本”，但这个解释并非谎言。尽管有人抱怨使用尊椒每年花费数亿美元，而且改用外地辣椒后，卖家“每件产品仅赚2元”，但该公司仍在坚持基本原则。然而，特有的“粪味”却会我很快就随风消失了。我走了。
4、辣味散去后的反思：一堂关于善良和规则的商业课。现在的老挝伽玛厂区，辣椒的香气依然缭绕，但已经没有了往日的温和味道。陶华飞的困境暴露了无数中国企业的问题。善良和利润的计算很难调和。虽然把农民的利益放在第一位，但并没有建立起控制机制。当市场波动时，如果没有合约的“好处”，你最终将无法抵御价格上涨的诱惑。望向蒙牛，牛源生并不是故意做好事，而是用系统锁定供应链，让其更加稳定。情感无法填补商业空白：尊胶是一种情感，但每吨2.5万元的价格却成为了一种负担。河南辣椒的味道稍差，但辣酱的毛利率保持在一定范围内可用范围。商业的本质是平衡，而不是单方面的牺牲。
大儿子进军房地产，留下烂尾楼，二儿子随意更换原材料，破坏招牌，遗产的混乱正在加速崩溃。陶花飞的好意并没有体现在管理制度上。长老们傲慢难管，公司在“人间”逐渐失去了舵。喝完瓶底最后的辣酱后，有人想起了往日的辛辣香气，也有人为桃花的“失落感”松了口气。但他真的输了吗？尊娇的辞职挽救了公司，也挽救了数万名员工的饭碗。然而，他不想看到别人受苦的初衷最终被冰冷的现实击碎了。有网友表示：“老伽玛的口味变了，是因为人心变了。”这可能是最热门的真理th。
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